二十一世纪被称为新材料世纪，在新材料发展与应用中，复合材料占有相当重要的地位。复合材料是由多种不同材料组合而成的材料，具有轻质、高强度等优点，广泛应用于航空航天、汽车、轨道交通、建筑、电子等领域。
复合材料智能制造技术则是利用信息技术、人工智能、机器人等高新技术实现复合材料制造全过程的智能化、自动化、数字化，以提高制造效率、降低成本、提高产品品质。
复合材料智能制造技术专业培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会经济建设和复合材料产业发展需要，具有良好的职业道德和创新精神等素质，掌握复合材料生产、应用等专业知识和技术技能，面向复合材料生产、应用领域，立足广东韶关、服务湾区、放眼广东、辐射全国，能够从事复合材料生产成型操作、工艺设计、生产运行管理、检测与维护及初步的复合材料产品（模具）设计等方面工作的高素质复合型技术技能人才。
复合材料智能制造技术专业学习的课程主要有高分子化学与物理、复合材料基础、复合材料聚合物基体、复合材料工艺及设备、复合材料结构设计、复合材料测试技术、高分子材料成型加工等。
本专业现有专任教师4人，其中具有博士学位1人，硕士学位3人。
指导学生参加职业技能竞赛
