广东省“双十”战略中明确指出，到2025年，全省制造业增加值占地区生产总值（GDP）比重保持在30%以上。
数控技术是用数字信息对机械运动和工作过程进行控制的技术，它是集传统的机械制造技术、计算机技术、现代控制技术和传感检测技术等于一体。数控技术是制造自动化的关键基础，是现代制造业的灵魂核心，其广泛应用于家电、汽车、军事装备、航空、船舶、发电、医疗设备等行业领域，人才需求巨大。
我校数控技术专业开办于2003年，并连续二十年招生，为社会培养了2000余名智能制造专业领域高素质技术技能人才。近年来，数控技术专业在专业建设、师资建设、学生培养等方面取得丰硕成果。
2013年，数控技术专业荣获中央财政支持职业教育实训基地；
2017年，数控技术专业荣获广东省高职教育重点专业称号；
2020年，主持广东省绿色与智能制造工程技术研究中心通过省级验收；
2021年，数控技术专业群荣获广东省高水平专业群立项。
近年来，与宝武韶钢、华中数控、华为机器等企业深度产教融合，从“夯实宽厚基础、培养核心能力、发展多元素质”三阶段递进培养复合创新型人才。
毕业生就业率和薪资水平屡创新高，在省级、国家级技能大赛中，师生荣获多个一、二、三等奖。
先进制造实训基地（数控铣床实训车间）
数控技术实训基地（数控车床实训车间）
省级及以上专业实训基地、省市级工程中心
数控技术专业与韶关学院机械设计制造及其自动化专业（国家特色专业）进行三二分段专升本协同育人培养。依托两校的机械设计制造类优势特色专业，充分发挥我校在技能人才培养和韶关学院在本科应用型人才培养的优势，通力合作、协同培养机械设计制造类急需的“高技能且具有本科综合素质”的应用型人才，构建从初级到高级的技术技能人才完整培养链条，完善现代职业教育体系，满足经济社会发展对不同类型不同层次人才的需求。
数控技术专业学生获国家级、省级技能大赛奖励
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向通用设备制造、专用设备制造业的机械工程技术人员等职业群，能够从事数控设备操作与维护、数控加工工艺编制与实施，数控编程、数字化设计及质量检验、生产管理等工作的复合型技术技能人才。
与知名企业开展校企合作
本专业办学历史悠久，实践教学基础条件夯实，师资力量强大。现有专任教师18人，其中教授3人，副高级职称10人，博士6人，毕业于哈尔滨工业大学、华中科技大学、华南理工大学等著名高校，企业兼职教师14人。拥有南粤优秀教师、广东省五一劳动奖章获得者，广东省技术能手、广东省三八红旗手等一大批高水平、高素质专任教师，主持和参与3项国家标准，6项行业标准的制定，主持3门国家级课程资源建设，团队教师主持多项国家及省市级项目。
国家职业教育机械设计与制造专业教学资源库合作单位（主持3门课程建设）
2021年学生课外学术科技作品竞赛获省级评比特等奖
